※沖縄へのお届けは、別途送料2,000円が必要となります。
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 東京・三軒茶屋で連日連夜、行列の絶えないこだわりの餃子専門店「東京餃子楼」。 ごはんと食べておいしい餃子をコンセプトにした、一見ごくスタンダードな餃子に見えますが、食べても食べても飽きない自慢の餃子です。  やや小ぶりサイズの餃子を一口ほおばると、パリっ！と焼きあげられた皮の中に、しっとりと柔らかい餡！さっぱりとしていながらコクのある肉汁が飛 び出し、ほんのり甘さのある味付けです。  「東京餃子（ニラ・にんにく入り）」は、適度なニラ・にんにくの量にすることにより、しっかりとした味とマイルドさが調和した、東京餃子楼の一番人気商 品です。 |
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東京・三軒茶屋で連日連夜、行列の絶えないこだわりの餃子専門店「東京餃子楼」。 ごはんと食べておいしい餃子をコンセプトにした、一見ごくスタンダードな餃子に見えますが、食べても食べても飽きない自慢の餃子です。 やや小ぶりサイズの餃子を一口ほおばると、パリっ！と焼きあげられた皮の中に、しっとりと柔らかい餡！さっぱりとしていながらコクのある肉汁が飛 び出し、ほんのり甘さのある味付けです。  「東京餃子（ニラ・にんにく無し）」は、ニラ・にんにくが入っておりません。 人と会う前や仕事の途中でも安心して召し上がれる餃子です。  ニラ・にんにくの代わりにネギを加え、肉の比重も多くして、あっさりしているだけでなく肉の風味もしっかりと醸し出した、隠れファンも多い餃子です。  ニラ・にんにく入りと無しでは、皮の配合は一緒でも皮の厚みを微妙に変えて、餡が違っても食感を損なわないように工夫しています。 ニラ・にんにく無しは、焼いてももちろん美味しいですが、茹でると皮にしっかりともっちり感が残るので、水餃子にもおすすめです。 |
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 東京餃子楼のオリジナル製法で誕生した手作りトンガラシ辣油！ 餃子によくあうピリッとからい美味しいラー油に仕上がりました！ 東京餃子楼の餃子をちょっと違う味で楽し見たい方は是非お試しください。 |
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 醤油・お酢などと、よく混ぜてご使用ください。 食材・調理品によっては、辣油の唐辛子を多めにふりかけますと、深い辛さを堪能できます 餃子だけでなく、野菜炒めなど様々な料理にもおつかいいただけます！ |
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 「ピリ辛肉そぼろ」 何にでもよく合うピリ辛の肉そぼろです。 写真のきゅうりの他にも、ラーメンにかければ肉そばに早変わり！ 冷や奴（温かいのもＯＫ）にも最適です。 ※材料 豚挽肉 150g 玉葱 1/4 ニラ 25g 豆板醤 大さじ1 辣油 大さじ1 胡麻油 大さじ1 塩・コショウ 少々 ※作り方 (1)フライパンに油をひき、玉葱のみじん切りを中火でよく炒めます。 (2)そこに豚挽肉を入れ、よくほぐしながら炒めます。 (3)火が通ったら、2cmくらいに切ったニラを入れ、軽く炒めます。 (4)塩・コショウをし、豆板醤・辣油・胡麻油を入れて、よく混ぜ合わせたら火を止めてできあがり。 ※粗熱を取って、タッパに移し冷蔵庫に保存すれば、一週間くらいは持ちます。 |
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 餃子の皮は餃子の命。 「東京餃子」は研究に研究を重ね、温度と湿度により水分量を毎回調節し、もっとも適した生地の状態を作り出し、最高に美味しい「皮」を完成させまし た。 独自の作り方で、皮はもっちりとしているのに、ぱりっと焼きあがります。 |
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 餡は、季節で変化する野菜の質を知り尽くし、季節によってキャベツや白菜の量を増減させます。  野菜は丁寧に二度切りをするため、ソフトな食感です。  野菜・豚肉絡み合う餡は、鶏がらスープを練り込むためとてもジューシー。 噛むほどにコクが出て芳香な味わいです。 すべての要素がバランスよく絡み合い、素朴でありながらも、食べても食べても飽きない自慢の餃子です。 |
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 当店の餃子は作りたての生餃子を急速冷凍します。 この急速冷凍がおいしさの秘訣。 豚肉と野菜の旨味を閉じ込めることにより、焼いたときにお肉のジューシーさや、野菜のおいしさが作りたての生餃子と同じようによみがえるのです。 |
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タレについて 通販の餃子には、タレをおつけしておりませんが、醤油・酢・ラー油を基本としたオーソドックスなタレが良く合います。 配合は個人の感覚で調合してもらうのが一番です。 店内のラー油は自家製で、知る人ぞ知る評判のラー油です。 |
| 東京ウォーカー 来栖けい 「珠食トレジャーハント！」 Ｂ級グルメスペシャル100回記念 発掘！Ｂ級グルメ番外編にて 「東京餃子楼 三軒茶屋本店」をご紹介いただきました。 来栖けいが選ぶ「餃子の鉄板！」 今回は100回記念ということで、とりわけリーズナブルで、誰が食べても間違いのないB級グルメをご紹介することにしたい。 それは三軒茶屋にある「東京餃子楼」の"焼餃子"。 ニラ＆ニンニクの「あり」「なし」を選べるのだが、どちらも価格は290円（6個）。 見た目もごくごく普通で、これといった特徴はないのだが、そのおいしさは予想を遥かに上回る。 特におすすめなのが、ニラ＆ニンニク「あり」。 口に含むと、リッチすぎない適度な肉汁と共に、豚肉や野菜のうま味が口いっぱいに広がり、皮目の香ばしさによって絶妙なビター感が演出される のだ。 なにか一つが突出するわけでもなく、すべての要素がバランスよく絡み合うことで生まれる王道のうまさ。 当たり前の材料を使い、当たり前以上においしく仕上げることがいかに大変か。 それがわかるだけに、1個、2個と食べ進めるほどに、その凄さを見せ付けられる感じだ。 ご飯（スープ付き）をプラスしても、たったの470円。 これぞ「満足の極み」と言えよう。 |
| 商品情報１ | |
|---|---|
| 商品内容 | 東京餃子（ニラ・にんにく入り）10個入り |
| 賞味期限 | 製造日から冷凍保存で14日 |
| 保存方法 | 冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。 |
| 原材料 | ＜具＞ キャベツ、白菜、豚肩ロース、背脂、ニラ、ガラスープ、調味料、生姜、ニンニク ＜皮＞ 小麦粉、水 |
| アレルギー物質 | 小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン （餃子製造設備では、えび・乳を含む製品を生産しています） |
| 総重量 | 約200g |
| 商品情報２ | |
|---|---|
| 商品内容 | 東京餃子（ニラ・にんにく無し）10個入り |
| 賞味期限 | 製造日から冷凍保存で14日 |
| 保存方法 | 冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。 |
| 原材料 | ＜具＞ キャベツ、白菜、豚肩ロース、ネギ、背脂、ガラスープ、調味料、生姜 ＜皮＞ 小麦粉、水 |
| アレルギー物質 | 小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン （餃子製造設備では、えび・乳を含む製品を生産しています） |
| 商品情報３ | 商品内容 | 東京餃子楼謹製 トンガラシ辣油 1個（容量75ｇ） |
|---|---|
| 賞味期限 | 30日 |
| 保存方法 | 冷暗所に保存 |
| 原材料 | 白絞油、胡麻油、一味唐辛子、朝鮮唐辛子 |
| 注意事項 |
餃子とご一緒にご注文頂きました場合、餃子と同梱にて、冷凍クール便にてお届けいたします。 凍結している場合は、冷暗所に保存の上、自然解凍してからご使用ください。 |
